1、玉米豆角切丁，玉米剥粒。

2、米淘洗干净，加水盖过米大概2厘米，再铺上切好的材料电饭锅煮熟。

3、虾米香菇泡发。香菇、腊肠、葱切碎。

4、开中火，锅里倒油，加入香菇虾米炒到香菇散发香味。

5、再倒入腊肠翻炒几分钟，加入适量盐、酱油。

6、倒入煮熟的饭、葱末，翻炒均匀。