银耳汤是非常健康养生的食物,不仅口感好,做法也简单,还能补充一些营养物质。那么银耳汤适合什么人喝呢?
银耳汤适合什么人喝
一般人群均可食用,尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
女人喝银耳汤的好处
一、银耳富含维生素D能预防钙质的流失,对还在生长发育的人来说很有益。
二、银耳富含硒元素,能增加自身的抗肿瘤免疫力,对已经患有肿瘤的人来说也能增强耐受力。
三、银耳中的膳食纤维是促进肠胃蠕动的好帮手,且热量低,有助于减肥和排便。
四、银耳中的微量元素能很好的不错人体所需的营养,具有强身壮体、延年益寿的功效。
五、银耳的天然多糖类物质能提供肌肤一定的营养,还能达到保湿、嫩肤、淡斑的功效,美容效果很好。
银耳汤的做法
银耳秋梨羹
材料:银耳10g、百合10g、秋梨1只、冰糖适量
做法:先将银耳泡发,再把秋梨洗干净后去核切成小块,将所有的材料放入碗里,入锅里蒸1小时后,可关火,待凉后再食梨喝汤。
功效:滋阴润燥,止咳化痰,适用于干咳少痰者。
茉莉银耳羹
材料:茉莉花3G、银耳25G、冰糖适量
做法:将银耳泡发摘净,放锅里,加入适量的清水,用大火炖糕,放入冰糖、茉莉花,煮沸即可。
功效:滋阴养肺,和血。
银耳莲子汤
材料:银耳、莲子、红枣、冰糖
做法:将银耳用冷水泡发(约15分钟),待发后,去粗蒂,切成小块备用;锅中加入清水,先下莲子,用大火煮10分钟;将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;然后转成小火煮1小时左右,不时的搅拌一下,否则银耳很可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
功效:补血养阴
银耳南瓜粥
材料:南瓜、银耳、大米
做法:南瓜去皮去瓤、切块;银耳用水泡发,洗净;大米先入锅里煮,差不多煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候可出锅。
功效:养阴美容