1、原料：雪梨1个、蜂蜜15克、水15克；

2、将雪梨洗干净，将梨切下梨盖；

3、用勺子等工具挖去梨核，装入蜂蜜和清水；

4、将梨盖和梨身盖好，用牙签做固定，装入炖盅中；

5、入蒸锅，大火烧开，中小火蒸50分钟即可。