青萝卜山药羊肉汤的味道鲜美，营养丰富，并且滋补而不燥热，非常适合在秋冬季节进补食用。

食材

主要食材：青萝卜1根。

其他食材：山药500克，羊肉1000克，葱、姜、八角、食盐、味精、胡椒粉适量。

做法步骤

1.羊肉切块，入热水汆煮，撇去浮沫。捞出备用

2.山药去皮、青萝卜切块，葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜，加羊肉炒香

3.将切块的山药、青萝卜块入锅，加水没过锅内食材。加适量盐、八角，大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。

功效

滋补强身，健脾开胃。

成果图