蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

食材

主要食材：蒲公英适量。

其他食材：猪肉适量、生姜适量。

做法步骤

1.把蒲公英摘好洗干净。

2.猪肉切块姜拍碎。

3.把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。

4.汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。

5.中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。

6.转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味，熄火。

功效

降火排毒、生津开胃。

成果图