白萝卜和冰糖都是日常生活中常会吃到的食物，这二者都有一定的食疗作用，可以搭配在一起食用，那么白萝卜和冰糖的功效是什么呢？

白萝卜和冰糖的功效

润肺止咳

白萝卜入肺经，有一定的生津润肺作用，冰糖归肺，脾经，有养阴生津，润肺止咳的作用，二者搭配炖食，可以润肺祛痰，起到辅助治疗咳嗽的作用。

清热去燥

白萝卜和冰糖一起炖食，性偏凉，可以起到一定的清热去燥作用，适宜于调理秋燥引起的燥热烦渴，口干咽燥，干咳无痰，食欲不振等症状。

白萝卜和冰糖怎么做治咳嗽

材料：白萝卜300克，冰糖50克。

做法：

1.白萝卜洗净，不要去皮，切成小块或是切丝。

2.将白萝卜放入锅中，加清水300毫升，小火熬煮30分钟，煮至汤水只剩100毫升。

3.再加入冰糖煮10分钟，至冰糖融化。

4.将萝卜渣滤掉，喝萝卜水。

白萝卜炖冰糖适宜什么人食用

白萝卜性凉，味甘，归肺，胃，大肠经，有消食化痰，清热生津，润肺止咳之功；冰糖性平，味甘，归肺，脾经，可清热润肺，化痰止咳，二者同食有润肺化痰，生津止咳，解渴作用，适宜于风热咳嗽，有黄痰，痰不易咳出，咽喉干痛，口渴等人群调理用。

白萝卜炖冰糖怎么喝见效快

白萝卜炖冰糖建议在饭后半小时左右饮服，每天1-2次，每次喝50-100毫升，一般坚持服用1星期左右，咳嗽症状可得到改善，如果一星期之后症状无明显好转，甚至加重，建议及时就医治疗。

白萝卜炖冰糖不适宜人群有哪些

1.糖尿病，高血糖人群忌食白萝卜炖冰糖，以免导致血糖升高，若食用过多，还易发生酮症。

2.由于白萝卜性凉，用于炖冰糖只适宜风热咳嗽人群，而不适宜寒性咳嗽者用，以免导致咳嗽症状加重。

3.肺气损耗人群常用气虚，乏力症状，在止咳的时候需要补气，白萝卜有下气功效，所以肺气虚咳嗽人群是不适宜食用白萝卜炖冰糖的，可能会导致气虚症状加重。