时间:2023-05-15人气:作者:未知
1、卤蛋不可以代替水煮蛋。
2、不论是水煮蛋、煎鸡蛋还是油炒蛋,鸡蛋的营养素损失差异并不大。但注意鸡蛋一定要熟透,未熟的鸡蛋不但可能含有细菌,生蛋清中存在的抗生物素和抗胰蛋白酶还会阻碍鸡蛋中生物素(一种维生素)及蛋白质的消化吸收。
3、鸡蛋也不要煮过了,煮过了的鸡蛋会生成硫化铁,同样会影响消化吸收。正确的做法是把鸡蛋放入冷水中,水量刚刚没过,鸡蛋大火煮到沸腾立刻关火,继续焖5分钟左右就行了。
4、而煮得过久的鸡蛋会产生硫化铁,影响消化吸收。高浓度的茶叶还会产生较多的单宁酸,也会影响了人体对蛋白质的吸收。除此之外茶叶蛋和卤蛋为了增加风味都会添加大量的佐料,还有可能会造成钠盐超标,对心血管也是不友好的。
5、中国居民膳食指南推荐每日摄入蛋类40-50g左右,也就是约1个鸡蛋。除非食谱中奶类、肉类和鱼虾摄入不足,可以多吃鸡蛋代替一部分,否则每天吃一个鸡蛋就够了,一周最好不要超过7个。
1、材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:2、如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。3、加入少量酱油,放2勺酱油足可。4、加入料酒或
(0)人喜欢2023-11-301、食材:南瓜500g、豌豆淀粉200g、水200g。2、南瓜洗净去皮切成块上锅蒸熟备用。3、碗中加入豌豆淀粉水搅匀。4、南瓜压成泥加入800g水搅匀后下锅烧开加入豌豆淀粉水熬至黏稠盛出放凉即可。
(0)人喜欢2023-11-301、食材:牛奶一盒、芒果一个、糖30克、鱼胶片一片。2、先将牛奶放锅内煮热,加入糖。3、把鱼胶片放冰水内泡软。4、把泡软的鱼胶片放入在煮的的牛奶中搅拌均匀。5、把芒果去皮切成小块待用。6、待牛奶冷却后倒入布丁瓶加入芒果叮
(0)人喜欢2023-11-301、沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉,加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩,让调料更加入味。2、揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中,放入冰箱腌制五小时以上。3、腌制好的鸡取出,稍微晾一下,葱切大段中间划开、姜切片。4、电饭锅中加入适量花
(0)人喜欢2023-11-301、材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:2、如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。3、加入少量酱油,放2勺酱油足可。4、加入料酒或
(0)人喜欢2023-11-301、食材:南瓜500g、豌豆淀粉200g、水200g。2、南瓜洗净去皮切成块上锅蒸熟备用。3、碗中加入豌豆淀粉水搅匀。4、南瓜压成泥加入800g水搅匀后下锅烧开加入豌豆淀粉水熬至黏稠盛出放凉即可。
(0)人喜欢2023-11-301、食材:牛奶一盒、芒果一个、糖30克、鱼胶片一片。2、先将牛奶放锅内煮热,加入糖。3、把鱼胶片放冰水内泡软。4、把泡软的鱼胶片放入在煮的的牛奶中搅拌均匀。5、把芒果去皮切成小块待用。6、待牛奶冷却后倒入布丁瓶加入芒果叮
(0)人喜欢2023-11-301、沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉,加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩,让调料更加入味。2、揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中,放入冰箱腌制五小时以上。3、腌制好的鸡取出,稍微晾一下,葱切大段中间划开、姜切片。4、电饭锅中加入适量花
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