板栗和南瓜是日常生活常见的两种食物，营养价值丰富，那么板栗可以和南瓜一起吃吗？板栗和南瓜一起吃有什么好处？

板栗可以和南瓜一起吃吗

建议少量一起食用。

1、从中医上看，板栗味甘、性温，入脾、胃、肾；南瓜性温，味甘，入脾、胃；两者属于同性味食物，虽然不冲突，少量食用不会有影响，但不宜过多，以免引起体内滞气燥热，出现不适。

2、另外，板栗和南瓜含有丰富的淀粉，食多会影响肠胃消化情况，因此建议适量食用。

板栗和南瓜一次吃多少适合

建议板栗3-4颗左右，南瓜100克左右。

南瓜和板栗中富含淀粉、糖分物质，具有丰富的热量，不宜一次性大量食用，食用过多会增加大量额外的能量，建议适当食用，以免对身体不利。

板栗南瓜怎么做好吃

炒板栗南瓜

食材：板栗、南瓜、盐、生抽、鸡精少许、油一勺。

1、将南瓜洗净切成块，不要太小也不要太大，放蒸锅里蒸十五分钟，用筷子扎下透了就可以了

2、把南瓜从蒸锅里盛出来，再用锅放上油盐生抽炒一下，出锅前放点鸡精，南瓜蒸熟了不要炒太久，太久了会烂。

3、美味的南瓜香糯可口即可食用。

板栗南瓜羹

食材：板栗南瓜、冰糖适量。

1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬，所以削皮小心手，建议大家买一个削皮器。

2、切块。板栗瓜不仅皮硬，肉更硬，切时小心手，一只手切时，另一只最好不要靠近南瓜。

3、入锅添水。因为电压力锅不蒸发水，所以想喝稠点，水就没过南瓜再多一个指节。

4.、加盖煮。压30分钟，电饭锅或其他锅，煮到软就好了。

5、开盖，拿饭勺把南瓜压碎。南瓜不管怎么煮，最后都不会自己散开，所以要压碎。

黄金树桩松糕

食材：板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。

1、将板栗南瓜切块，上锅蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。

3、将糯米粉和粘米粉过筛。

4、过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态，再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。将搓好的粉过筛。

5、将糕粉倒入已抹油的模具，将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。

6、将蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形状，摆放好造型。

7、将摆放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。

8、用叉子在南瓜泥上画出形象树皮的纹路。

9、稍微装饰，画出形象螺旋的纹路。就可以了。

什么人不适合一起吃板栗和南瓜

糖尿病人群

板栗和南瓜中的糖分含量很高，当中的淀粉的水解产物是葡萄糖，因此糖尿病患者食用过多的板栗南瓜时，容易引起体内血糖升高，致使出现高血糖，影响糖尿病患者的身体健康，因此最好不要一起食用板栗和南瓜。

体质燥热人群

板栗和南瓜都是性温食物，多吃容易增强体质的燥热程度，而若是本身体质燥热的人群食用板栗会加重燥热之气，变得容易上火，还有可能出现牙龈肿痛、便秘、口干舌燥的不适情况症状。

消化不良人群

南瓜和板栗含有较多的淀粉、碳水化合物，以及蛋白质，还含有一定量的膳食纤维和脂肪等物质，这些都是不利于消化的物质，因此不建议消化不良的人群，同时食用南瓜和板栗，避免出现肠胃负荷，引起腹胀、腹泻等不适。

减肥人群

需要减肥的人群不宜一起食用板栗和南瓜，因为板栗和南瓜中含有丰富的碳水化合物，热量较高，因此需要减肥的人群食用，容易出现碳水化合物摄入过多情况，不利于减肥。

板栗不能和什么一起吃

牛肉

因为板栗中的维生素C会和牛肉中的微量金属元素发生化学作用，从而降低其维生素c的营养价值，还有可能生成沉淀物，影响人体消化吸收，因此板栗不宜与牛肉一起吃。

羊肉

板栗性温，羊肉性热，一起多吃易引起上火便秘，若是本身就很容易引起上火，再与板栗这种性温之物同食，很易引起上火，还有羊肉与板栗都是不易消化的食物，同食只会加重肠胃负担，引起呕吐等不适症状。

杏仁

杏仁中含有的油脂量较高，油脂润肠，板栗生食则难消化，两种性质不同的食物一起吃，很易引起胃痛不适，肠胃受到两种不同的刺激，特别是肠胃不好的人应少吃。