1、10个鸡中翅洗净后，用牙签在正反两面扎上小孔，切好2片姜片，三瓣蒜头剁碎，一根葱切成长段；放入鸡翅，加上料酒生抽和食用油各两汤勺，少许胡椒粉和嫩肉粉拌匀后腌制一晚。

2、妙可蓝多芝士片三片，需提前解冻，如果忘记解冻的话，也可隔水加热解冻，解冻了的芝士片，放入已经腌制一晚的鸡翅中，拌匀后，把鸡翅放入微波炉烤盘中，把烤盘放入微波炉，用烤鸡翅功能，按下启动键，整个时长12分钟，在8分钟时微波炉会停下，这时拿出烤盘，将鸡翅翻面后再放入微波炉，按下启动键，时间一到即可装盘。