龙眼酒怎么泡 龙眼酒有什么功效与作用

美食推荐2022-03-12 13:36:15admin

龙眼也叫桂圆,是一种营养价值极高的水果,它成熟以后可以直接食用也可以制成龙眼干,而那些制好以后的龙眼干长期保存。除此以外龙眼还可以泡制龙眼酒供人们饮用,大家知道龙眼酒怎么泡吗?

龙眼酒怎么泡

材料:鲜龙眼肉5斤,42度的米酒5斤,冰糖1斤。

做法:

1、把龙眼洗净,剥壳,去核。

2、把龙眼肉放入玻璃瓶内,加入米酒、冰糖,密封瓶口。

3、每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天后,即可饮用。

龙眼酒有什么功效与作用

1、龙眼糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益。

2、益气补血,增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

3、安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸,可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

4、养血安胎桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

5、降脂护心,延缓衰老桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。

桂圆酒和什么相克

白酒:白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮;并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火;与牛奶同食容易得脂肪肝;与碳酸饮料同食易伤五脏;与红薯、柿子同食易患结石;与西红柿同食会造成胸闷气短。

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