蒲黄的营养价值

美食推荐2022-03-12 11:54:35admin

蒲黄为香蒲科植物水烛香蒲的干燥花粉,具有止血、化瘀、通淋等功效,下面来看看蒲黄的营养价值有哪些。

蒲黄的营养成分

蒲黄主要含黄酮类,如柚皮素、异鼠李素、槲皮素、异鼠李素-3-O-等,亦含有甾醇类,如α-香蒲甾醇、α-谷甾醇、β-谷甾醇、β-谷甾醇棕榈酸酯等,尚含有酸类,如棕榈酸、硬脂酸、花生油烯酸、香草酸、香蒲酸等。此外,还含有20多种无机成分,如钾、磷、锌、硫、镁、钙等以及多种氨基酸。

止血作用

蒲黄所含的黄酮类化合物,有促进血液凝固而止血的作用。

抗血栓

蒲黄煎剂及其总黄酮、有机酸、多糖等,对血小板聚集均有明显的抑制作用,有利于抗血栓。

抗菌抗炎

蒲黄中柚皮素是柚皮甙的甙元,属于二氢黄酮类化合物,具有抗菌、抗炎、抗癌、解痉和利胆作用,临床应用于治疗细菌感染,镇静、抗癌类。

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