1、青稞粉加水和糖，揉面光滑面。

2、温暖处发酵1个取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。

3、小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起放入烤盘。

4、200度，中层，15分钟，即可。