菠萝蜜是生活中常见的一种水果，很多人喜欢吃，但是很多人不会看判断菠萝蜜是不是熟了，那么菠萝蜜不熟开了剥出来了怎么办？

菠萝蜜不熟开了剥出来了怎么办

自然放熟

将剥出来的菠萝蜜用保鲜袋密封好，放在温暖干燥处，等到散发出香味，就说明已经完全成熟，可以食用。

水果催熟

准备一些成熟的水果，比如香蕉喝或者苹果等，与剥开的菠萝蜜一起密封保存一段时间，成熟的水果可以分泌乙烯，将不熟的菠萝蜜催熟。

太阳下暴晒

菠萝蜜属于热带水果，将其放在太阳下暴晒一天，再密封保存，可以加快菠萝蜜成熟，等菠萝蜜散发出香味时就完全成熟，可以食用。

菠萝蜜不熟吃了有毒吗

没有毒。

菠萝蜜中没对身体产生有害的成分，直接食用并不会引起食物中毒的情况，但菠萝蜜在不熟的情况下，其中的菠萝蛋白酶、鞣酸及淀粉含量较多，加上味道干硬、青涩，直接食用，容易引起过敏、口腔不适，胃肠道不适的情况，建议将其催熟后食用。

菠萝蜜不熟怎么吃

加熟食用。

菠萝蜜在还没有熟的情况下，不易消化，口感不好，不适合直接食用，容易引起不适，但可以将还没有熟的菠萝蜜加熟食用。

在加熟的过程中，会添加其他食材、调料进行调味，去除涩味，使口感变的更好，并且加熟过后，可以避免出现不消化的情况。

菠萝蜜的核能吃吗

可以吃。

菠萝蜜的核中含有较高的营养价值，含有多种维生素、氨基酸及矿物质成分，食用后可以满足人体代谢所需的各种营养成分，并且口感较佳，但不能直接食用，需要加熟过后才能吃。

做法

将菠萝蜜果核清洗干净。

往锅中倒入适量开水，放进清洗好的菠萝蜜。

等水开后放入一些盐调味，转小火再煮10分钟左右。

最后捞出放凉，去掉核皮后即可食用，味道与煮花生相似。