1、主料：葱叶一小盆。

2、辅料：盐适量，花椒适量，大茴香适量。

3、捡新鲜，青翠的葱叶，洗净。花椒大茴香水，烫一下。

4、加盐揉，装在大汤碗里。

5、用盘盖在上面，切小段放在盘子里即可。