时间:2023-05-16人气:作者:佚名
1、主料:子姜900克;辅料粗冰糖900克;白米醋600毫升;盐二分之一小勺。
2、冰糖900克加入600毫升的白醋中,放在炉具上文火煮至冰糖溶化。
3、当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火,余温可使那些小糖块继续溶化,并逐渐冷却。
4、将腌子姜的容器逐一放在锅中,加水,煮开消毒杀菌。
5、子姜洗干净,控干水分,去皮。
6、切成约2毫米的片,撒少许盐后,充分拌匀,让子姜可以出水。
7、用这种有网眼的容器将拌匀盐的子姜片放置15到30分钟,下面用一个盘子接盛滴漏下的姜汁水。
8、把出过姜汁水的姜片松松地放入每个消毒过的容器中,不要压实。
9、趁着糖醋汁还有一定的余温倒入盛有子姜片的瓶中,盖紧盖子,放在冰箱中保存,第二日就可以开始吃了。
1、材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:2、如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。3、加入少量酱油,放2勺酱油足可。4、加入料酒或
(0)人喜欢2023-11-301、食材:南瓜500g、豌豆淀粉200g、水200g。2、南瓜洗净去皮切成块上锅蒸熟备用。3、碗中加入豌豆淀粉水搅匀。4、南瓜压成泥加入800g水搅匀后下锅烧开加入豌豆淀粉水熬至黏稠盛出放凉即可。
(0)人喜欢2023-11-301、食材:牛奶一盒、芒果一个、糖30克、鱼胶片一片。2、先将牛奶放锅内煮热,加入糖。3、把鱼胶片放冰水内泡软。4、把泡软的鱼胶片放入在煮的的牛奶中搅拌均匀。5、把芒果去皮切成小块待用。6、待牛奶冷却后倒入布丁瓶加入芒果叮
(0)人喜欢2023-11-301、沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉,加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩,让调料更加入味。2、揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中,放入冰箱腌制五小时以上。3、腌制好的鸡取出,稍微晾一下,葱切大段中间划开、姜切片。4、电饭锅中加入适量花
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