椰子是很多人都喜欢的水果，夏天的时候，喝一些椰子水，清甜清甜的，非常的好喝，椰子一般都是喝水，可以吃肉吗？椰子喝完后椰肉怎么吃？

椰子喝完后椰肉怎么吃

可以加入猪骨、乌鸡一起炖汤，也可以打碎后和牛奶搭配做成饮品。

椰子肉中含有脂肪、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、维生素C、钙元素、铁元素、钠元素、钾元素、膳食纤维等营养成分，适量食用对健康很有好处。

乌鸡椰子汤

材料：乌鸡、猪大骨、椰子肉、食盐、生姜。

做法：

1、将乌鸡切成块状。

2、猪大骨切块后清洗干净。

3、放在开水中焯水。

4、一起放在锅里面进行熬煮。

5、椰子去皮后挑开。

6、椰子汁倒在砂锅里面。

7、放入姜片调味。

8、叶子外面的黄皮削掉，将白色的部分放入烧锅中。

9、盖上盖子，大火烧开后转小火继续煮。

10、盛出前放入食盐进行调味。

牛奶椰子汁

材料：椰子、牛奶。

做法：

1、椰子打开。

2、将椰子肉取出放在榨汁机里面。

3、加入凉开水打成汁。

4、过滤渣滓。

5、将这些椰子水倒在装有沸水的锅里面。

6、煮沸后加入白糖。

7、倒在杯子里面，加入牛奶搅拌均匀。

8、直接饮用。

椰子肉虾仁猪骨汤

材料：椰子肉、虾仁、猪骨、姜汁。

做法：

1、将椰子肉清洗干净、切成小块。

2、虾仁清洗干净。

3、猪大骨清洗干净、剁成小块。

4、在锅里面放入适量的清水。

5、大火烧开。

6、放入椰子肉、猪骨、虾仁，烧开。

7、撇去上面的浮沫。

8、等虾尾飘散出来后放入适量的姜汁。

9、饮用。

椰青怎么打开吃椰肉

方法：

1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净。

2、接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具。

3、再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖。

4、找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可。