炒棒棒菇怎么做(炒棒菇的做法大全窍门)

美食推荐2022-08-12 00:04:10未知

步骤1

食材:棒棒菇350克,五花肉100克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克,小葱1根。调味料:食用油5克,蚝油2克,料酒1克,盐1克,生抽2克,白糖2克,鸡精2克,干辣椒2个。

炒棒棒菇怎么做 炒棒棒菇的做法

步骤2

五花肉切薄片。

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步骤3

棒棒菇撕碎。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

大葱切片。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

干辣椒切段。

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步骤9

炒锅中油温4成热时,放入五花肉,煸炒出油,淋入料酒,去腥,加入大葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,放入棒棒菇,翻炒均匀,加入100毫升清水、蚝油、盐、生抽,大火煮7分钟,水分收干时,调入白糖、鸡精,炒匀,盛出,撒葱花。

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