香菇滑肉片

美食推荐2022-02-25 05:58:01admin

香菇滑肉片吃起来花嫩可口,不柴不塞牙,老人小孩都很爱吃,而且还具有补肾养血、健脾开胃的食疗功效。

食材

主要食材:猪瘦肉300克。

其他食材:鲜香菇15朵,青椒3个,生粉1勺,食用油、盐适量。

食材

做法步骤

1.将瘦肉切薄片,加少许盐和一勺生粉,少许水,用手抓匀。

2.青椒切条,香菇切片。

3.热锅热油下浆好的肉片滑散,肉片变色以后盛出来备用。

4.就着滑肉片的底油下青椒翻炒。

5.青椒变色以后下香菇片,加一点盐翻炒均匀。

6.再倒入滑好的肉片,炒匀,即可出锅。

做法步骤

功效

扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、补肾养血、滋阴润燥、补中益气、保护皮肤。

功效

成果图

成果图

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