柿子的营养丰富，有很好的保健价值，吃起来口感也是很好的，一些喝多了酒的人酒后也会吃一些柿子来缓解不适，那么柿子有解酒的功效吗?

柿子有解酒的功效吗

适量的吃柿子有解酒的功效。

1.柿子的含糖量和含钾量高，还含有大量的水分，能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精，对于排除酒精的作用是比较明显的。

2.柿子还含有叫做单宁和酶的物质，能分解酒精以及加速血液中的乙醇氧化，既能快速消除酒精又可以保护肝脏。

3.柿子所含丰富的维生素C能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。

4.柿子所含的有机酸和鞣酸则可以促进消化，加速酒精分解。

柿子怎么吃有营养

用菠萝和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干和蜜枣，加上白糖或蜂蜜，制成酿柿子，除了醒酒，还能起到润肺止咳、补气、养血和生津的功效。

吃柿子补充什么元素

1、柿子中含有丰富的糖份，比一般的水果高出1至2倍。

2、适当食用新鲜的柿子中还含有丰富的蛋白质、各种维生素，以及各种微量元素。

3、适当食用新鲜的柿子能够补充所需的碘的摄入量。

4、适当食用柿子，可以摄取柿子中含有的丰富水溶性膳食纤维，起到有良好的清热润肠通便的功效，改善便秘。

柿子为什么不能吃皮

导致结石的鞣酸大多数是集中在柿子皮，在食用柿子的时候不可能将导致鞣酸全部脱去。所以连柿子皮一起吃下去会更容易形成胃柿石。