晚上可以吃柿子吗 每天吃柿子的最佳时间

美食推荐2022-03-10 21:16:13admin

有时候晚上会肚子饿,总是会找点水果填填肚子,但是这次家里只有柿子了,那晚上可以吃柿子吗?

晚上可以吃柿子吗

晚上不宜吃柿子。

柿子中含有鞣酸类物质,这类物质进入到胃里后,会与胃中的胃酸发生反应,形成不容易被胃消化掉的鞣酸蛋白,也就是常说的胃石,从而会引起胃不舒服、胃疼、恶心、呕吐等症状,而胃肠本身在晚间的蠕动就慢,吃到胃里的柿子不容易消化,会给胃肠增加负担,引起消化不良,也会增加形成胃石的危险,因此建议晚上最好不要吃柿子。

每天吃柿子的最佳时间

柿子宜在饭后1小时吃。

柿子中的有机酸等有助于肠胃消化,增进食欲,同时柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,因此柿子在饭后1小时吃最佳。

吃柿子的禁忌

脾胃功能不佳者不宜吃

柿子性寒,患有胃部寒凉者不宜食用;胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关,因此,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,伟大部分切除者均不宜食用柿子。

糖尿病人不宜吃

柿子富含糖类,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,使血糖升高。

贫血患者不宜吃

柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,同时,两者结合成的沉淀,会引起肠胃不适,甚至绞痛,故贫血患者不宜吃柿子。

吃柿子要注意什么

不要与高蛋白食物同吃

柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质、钙盐反应会出现沉淀物,这种沉淀物久而久之就会形成胃柿石,引发肠胃疾病。所以柿子与鱼肉、鸡蛋都不宜同吃。

不要与凉性食物同吃

柿子味甘性寒,若与凉性食物同吃会减弱肠胃的消化蠕动力和消化液的分泌,从而降低肠胃分解食物的能力,造成肠胃不适。所以柿子与香蕉、绿豆也不宜同吃。

不要空腹吃

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的鞣酸和胶质,如与胃液融合,则有很高机率导致结石,出现胃胀胃痛等情况。

生柿子不能吃

生柿子因其含有过多鞣酸,食用时会有极重的麻涩味,也会对胃部造成极大的刺激,因此一定要保证柿子成熟以后再吃,否则会产生不适反应。

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