脆柿子和软柿子的区别 柿子可以多吃吗

美食推荐2022-03-10 21:15:59admin

秋天是柿子成熟的季节,成熟的柿子十分甜软可口,那么柿子能多吃吗?脆柿子和软柿子的区别在哪呢?

脆柿子和软柿子的区别

质感

软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的,表面光滑,色泽鲜艳,个头如小的苹果那样大;软柿子,顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软,自然成熟,颜色为橙红色,水分含量比脆柿子高。

口感

脆柿子想苹果和梨一样脆硬,吃起来脆脆甜甜的,跟苹果口感相似,略带一股果青味,吃完嘴巴无涩味;软柿子吃起来甜软多汁,汁液黏黏的感觉,吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。

储存方法

脆柿子脱涩之后需真空包装保存以免变软影响口感,存放时间比较长,比较适合买回家多天食用;软柿子皮薄多汁,很松软,携带和保存都不方便,可存放时间短。

柿子可以多吃吗

柿子不能多吃。

柿子营养丰富,口感好,受到很多人的喜爱,一些人更是喜欢冬天吃柿子,别有一番味道。柿子好吃,一吃难免会多吃几个,那么这好吃的柿子吃多了会有一定的问题,因此是不能够多吃的。

柿子什么时候吃好

柿子不要在空腹时吃,宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

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