吃了竹笋过敏怎么处理 吃竹笋会过敏吗

美食推荐2022-03-10 17:51:10admin

竹笋口感脆嫩,既可以用来凉拌、炒菜,还可以用来下火锅食用,食用方式多样,但听说有的人吃了竹笋身体会有点不舒服,那么吃竹笋会过敏吗?吃了竹笋过敏怎么处理呢?

吃竹笋会过敏吗

可能会。

竹笋分为春笋和冬笋,春笋属于发物,对春笋过敏的人来说,食用了春笋就有可能会出现长湿疹、皮肤发痒、长红疹等过敏症状,而冬笋不属于发物,一般人群都可以食用,很少出现过敏。

吃了竹笋过敏怎么处理

多喝水

吃了竹笋后有轻微的过敏,建议多喝点水,来帮助竹笋在体内的分解及代谢,而且多喝点水还能缓解身体过敏的不适。

洗澡泡澡

吃了竹笋身体过敏后,可以先去泡个澡,清除身上的污垢,不要用手去挠、抓,然后再好好的休息一下。

就医检查

如果长了很多的红疹,并且伴有发痒的症状,那么建议尽快去医院检查,毕竟春天也是微生物繁殖的最佳时期,极易出现过敏、感染等,以免时间延长,加重过敏病症,不利于病情的恢复

如何避免吃竹笋过敏

1、吃竹笋之前,先试吃一点点。对于不知道自己吃竹笋会不会过敏的人来说,可以在食用之前,先试吃一下,看自己是否有不适发应,没有的话可以继续食用,若是有发痒、发热等不适感时,建议就别吃了。

2、竹笋焯水后再食用。将竹笋焯水可以去除大部分的草酸钙及刺激成分,在一定程度上能预防吃竹笋过敏。一般建议焯水5-10分钟后再进行烹饪为宜。

什么人吃竹笋容易过敏

皮肤敏感的人群。

食用竹笋过敏,这个是因人而异的,皮肤敏感的人群对外界刺激反应较大,食用竹笋后,可能会刺激表皮黏膜,引起身体过敏的机率较大。

吃竹笋的注意事项

1、小孩不宜多食。竹笋中含有一定的草酸钙,会影响钙、锌的吸收,在一定程度上会抑制小孩的正常生长及发育。

2、脾虚患者、老人慎食。竹笋性微寒,含有的纤维素多且难以消化,所以脾虚患者及老人应少量食用竹笋。

3、尿路结石、低钙、骨质疏松、佝偻病患者慎食。竹笋中难溶性的草酸钙含量较多,会影响钙质的吸收,造成钙质摄入不足。

4、煮熟食用为宜。生竹笋中的纤维含量丰富,而且含有一定的苦味物质,食用生竹笋有损肠滑肠的作用。

5、不宜多食。竹笋中的粗纤维含量丰富,多食易滑肠伤胃,尤其是患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者不宜多吃竹笋,建议一天食用100克左右为宜。

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