虾子的蛋白质含量丰富，有很好的补益作用，那下面推荐一款豆豉香酥虾。

食材

主要食材：豆豉适量。

其他食材：北极虾500克、色拉油、食盐、姜、蒜、淀粉、胡椒粉、辣椒粉适量。

做法步骤

1.用刀在虾背上划开。

2.将豆豉切成细末，再将姜和蒜切成细末。

3.将适量生粉放入开背的虾中。

4.让生粉均匀的裹在虾的表面。

5.在锅中倒入适量的油。

6.将蒜末放入油中先炸一下。

7.将蒜末炸成金黄色后捞出。

8.再将裹了生粉的虾放入锅中炸。

9.炸成焦黄色的虾捞出。

10.锅中留少许油。

11.放入豆豉末和姜末煸炒。

12.煸炒出香味后加入香蒜末一起煸炒。

13.煸炒几下后加入刚炸好的虾翻炒。

14.再加入盐，胡椒和辣椒粉。

15.一起翻炒均匀即可。

功效

补肾壮阳、养血固精。

成果图