韭菜炒白灵菇的味道鲜香爽滑，还具有温中补肾、杀虫消积的功效，大人小孩都喜欢吃，那么这道菜要怎么做呢？

食材

主要食材：白灵菇1朵。

其他食材：韭菜20克，生抽3小勺，花生油30毫升，葱花、香油、盐适量。

做法步骤

1.将白灵菇洗净，韭菜择洗干净。

2.白灵菇先切片，姜切丝，装盘待用。

3.韭菜切段，切葱花，装盘待用。

4锅中放花生油，开火，油热后放入葱花爆出香味。

5.放入白灵菇和100毫升开水翻炒1分钟。

6.加入生抽和盐翻炒1分钟。

7.放入韭菜翻炒2分钟，出锅前滴入6滴香油即可。

功效

温中补肾、杀虫消积、增强免疫力、降血脂、促进肠胃蠕动、补充营养。

成果图