茼蒿有很高的营养价值，它所含的挥发油物质可以有效促进肠胃蠕动，提高身体免疫力，排出身体内的毒素，适合很多人群食用滋补身体，那么茼蒿高血压患者可以吃吗?

茼蒿高血压患者可以吃吗

茼蒿中含有丰富的维生素，氨基酸，胡萝卜素，也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，所以适量的吃茼蒿能够有效的降低血压，还有着镇静安神的作用，滋润肺部，强身健体，而且还能够提高，神经系统的发育和智力发育，能够有效的预防记忆力减退，特别适合中老年人食用。

茼蒿怎么吃降血压

素炒茼蒿

材料：茼蒿、蒜蓉、盐。

做法：

1、将茼蒿去掉黄叶后洗净，切段。

2、油锅烧热，放入蒜蓉爆香，倒入茼蒿快速翻炒至熟。

3、最后调入盐，出锅装盘即可。

茼蒿炒豆腐

材料：豆腐400g，茼蒿300g，油适量，盐适量，生抽适量，蒜瓣适量

做法：

1、先将豆腐切成块，不要太大，中等大小，避免到时候，豆腐无法入味。

2、茼蒿洗净，切段，不能太小，大约5厘米左右。

3、先将锅预热，因为油的温度是有要求的，大约到达6、7成熟时，将切好的豆腐放入锅中。

4、豆腐易碎，所以在翻动豆腐的过程中需要小心翼翼。先将一面煎熟，之后再煎另一面，需要时刻注意着，控制好火候，以免豆腐烧糊。

5、将大蒜去皮，先用刀拍碎，之后再用刀切碎，是碎粒，可以更好的发挥大蒜的味道。

6、最后再放入茼蒿，因为它很容易熟，过早放入会影响口感。这时就可以加入调料了，根据自身的口感放入食盐、生抽、糖等等，若是发现锅中的水分过少，一定要及时加水，以免烧干，再调至中火熬煮，等收汁了，就可以放入盘中了。

茼蒿为什么会苦能吃吗

茼蒿出现苦味，因为茼蒿中所含有的生物碱会让人尝出苦味。可以放在热水中焯十秒左右就可以了，就能够很好的去除苦味。而且还不会影响它的营养价值和营养功效。

茼蒿什么时候吃最合适

茼蒿在中午食用是最好的。

中午人体对营养元素的消化和吸收比较好，茼蒿中所含有的会挥发油物质，能够促进肠胃的蠕动，增加食欲，提高人体的免疫力，促进人体对营养物质的消化和吸收，排出体内的毒素，有利于身体健康。