马肉和牛肉一样含有丰富的蛋白质，适合食用，比较出名的就是马肉饺子，下面看看这马肉饺子的肉馅怎么做的。

食材

主要食材：马肉

其他食材：食盐，十三香，水，葱，姜，酱油适量。

做法步骤

1.马肉切成快，用开水焯水处理，去掉血气。

2.马肉切成碎末，葱、姜剁碎，加适量的十三香，混合均匀，腌制15分钟，即可。

功效

肉馅，适合做成饺子、包子食用。

成果图