皮蛋瘦肉粥的功效

美食推荐2022-03-09 23:48:12admin

在我们的饮食中,有这样一款粥叫皮蛋瘦肉粥,食材主要以皮蛋和瘦肉为主,味道鲜美,营养丰富,相信大家都不陌生,但是很多人可能不知道皮蛋瘦肉粥具体有什么功效,那么皮蛋瘦肉粥有什么功效呢?

提高免疫力

皮蛋瘦肉粥中的大米主要是粳米,粳米含有人体必须的氨基酸,还含有钙、磷、铁及B族维生素等各种营养成分。能促进血液循环减少高血压的机会,提高人体的免疫力。

有助于消化

皮蛋瘦肉粥中的五谷杂粮含有丰富的粗纤维分子,能促使肠胃蠕动加快,促进消化,对厌食有所裨益,另外对于便秘、痔疮等疗效很好。

降压

皮蛋瘦肉粥中含有丰富的矿物质,而且脂肪和提供的总热量比较低,具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。此外还具有保护血管的作用,同时还能提高智商,保护大脑的功能。

补肾养血

皮蛋瘦肉粥中含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并能提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血、滋阴润燥的功效。

缓解胃痛

皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含有碱性物质,能够中和胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用。

减少心脏病发作

皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养,而胆固醇的含量比较少,能降低体内的胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

皮蛋瘦肉粥食用禁忌

皮蛋瘦肉粥虽然美味易消化,但是高血压、冠心病、糖尿病患者却不适合喝。相比之下,它更适合哪些消化不良、瘦弱、低血压的人。喝了皮蛋瘦肉粥,就该少吃一些咸味重的菜肴,以免每天的钠含量摄入过多。

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