绿豆是生活中一种十分常见的食材，对人体来说具有清热解毒的作用，但绿豆的热量是比较高的，那为什么很多人又说吃绿豆能减肥呢？

绿豆热量高为何能减肥

适量吃有助于减肥。

每100克绿豆的热量大约为329大卡左右，相对于大米、黄豆等其它主食来说并不属于热量特别高的食材。

而且绿豆中还含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后不仅可以为人体提供一定的饱腹感，而且还可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，所以在平时生活中适量地吃一些绿豆的话是有助于减肥的。

绿豆怎么吃减肥

煮绿豆汤喝。

虽然绿豆的热量比较高，但这是相对于干绿豆来说的，但是如果将干绿豆浸泡之后煮成绿豆汤的话，那么热量就会相对降低很多，每100克的绿豆汤只有37大卡左右的热量。

而且喝完绿豆汤之后也能为人体提供一定的饱腹感，从而可以帮助人体减少对其他高热量、高脂肪食物的摄入，以此来起到控制热量摄入、促进减肥的作用。

绿豆可以天天吃吗

可以天天适量吃一些。

绿豆是生活中一种很常见的食材，其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于大部分人群来说，是可以天天都适量吃一些的。

但是因为绿豆的性质偏寒性，食用后会降低人体内的热气，因此对于一些本身肠胃虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议天天都吃的。

绿豆可以用铁锅煮吗

不建议用铁锅煮。

绿豆本身含有较多的黄酮类成分，这种成分是绿豆中的有效成分之一，会与重金属离子发生反应。

而铁锅中含有较多的铁离子，如果用铁锅来煮绿豆的话不仅会使绿豆看起来颜色变黑，而且还会使绿豆失去相应的保健效果，所以在煮绿豆的时候是不建议用铁锅来煮的，建议可以用砂锅、不锈钢锅来煮。