鸡蛋西红柿拌面相信许多人都爱吃，鲜香爽口，酸酸甜甜的，还具有生津止渴、健胃消食的功效，今天我们就来学习这道面的做法吧！

食材

主要食材：面条400克。

其他食材：西红柿4个，鸡蛋5个，青椒5个，葱、盐、糖、生抽、食用油适量。

做法步骤

1.准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散。

2.锅内倒油烧热，放入鸡蛋。

3.用筷子搅散，盛出备用。

4.锅内到少许油，放入西红柿炒散。

5.加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒。

6.放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅。

7.锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出。

8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了。

功效

生津止渴、健胃消食、改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收、促进生长发育。

成果图