牛肉是一种味道鲜美的食物，可以煎、烤、炖、炒，各种食用方式都很美味，食用之后具有很多的好处，以前很喜欢吃，但是最近血压高了，不知道高血压的人能吃牛肉吗？

高血压的人能吃牛肉吗

高血压的人可以适量食用牛肉。

高血压的饮食需要注意能量适度摄入，食盐、胆固醇、脂肪的摄入量减少，因此需要饮食需要胆固醇、低钠、低油低脂、高纤维素和适量的蛋白质。而牛肉就属于高蛋白质、低脂肪的食物，因此高血压可以适量食用牛肉。

高血压吃牛肉有什么好处

补充营养

牛肉中含有大量的蛋白质、矿物质等，食用可以为机体提供能量和蛋白质，同时还含有大量的矿物质，高血压人群食用具有很好的补充营养的作用。

降血压

牛肉是一种高钾低钠的食物，适量食用可以促进体内多余钠离子的排出，具有一定的降血压的作用，但是肾功能不全的高血压人群不建议食用牛肉，会加重高血压的情况。

健脾胃

牛肉入胃经，食用具有很好的健胃作用，同时牛肉中含有丰富的蛋白质，食用可以保护胃粘膜，具有很好的健胃作用。

增强抵抗力

牛肉中含有大量的蛋白质，食用可以增强体液免疫的强度，因此可以增强高血压人群的抵抗力。

高血压一天能吃多少牛肉

高血压一天牛肉的摄入量最好控制在50到100克之内，

因为高血压人群需要控制能量的摄入，所以属于功能食物的蛋白质不能食用过多。同时蛋白质食用之后消化成氨基酸等成分，会增加血液的密度，使得血管壁压力增加，因此牛肉不建议食用过多，一般50到100克就足够了。

高血压长期食用牛肉好吗

高血压不建议长期食用牛肉。

牛肉中蛋白质含量较高，蛋白质摄入过多不利于血压的控制，长期食用牛肉的话，不好控制其他食物的蛋白质摄入量，很有可能会出现供能物质过多，导致血压升高的情况，反而不利于身体健康。

高血压吃牛肉要注意什么

1、高血压吃牛肉不能吃口味过重的牛肉，一般牛肉的烹饪方式中都含有较多的盐分，不利于高血压的人群，因此高血压吃牛肉要注意盐分要少。

2、高血压吃牛肉的时候要注意不能用麻辣等辛香料多的烹饪方式，因为大量的辛香料会刺激血液循环，导致出现血压更高的情况。

3、高血压人群吃牛肉要控制食用量和食用频率，食用反而不利于高血压人群。

什么人不能吃牛肉

蛋白质过敏的人群

牛肉中含有大量的蛋白质，对蛋白质过敏的人群食用牛肉很有可能出现过敏不适的情况，因此不能食用。

肾功能不全的高血压人群

肾功能不全的人对于金属离子的排出有问题，因此食用富含矿物质的牛肉之后血压会升高，不利于身体健康。