经常吃紫薯有什么好处 吃紫薯有哪些功效

美食推荐2022-05-04 06:00:40admin

紫薯是我们大家常见的蔬菜,一般在菜市场或者超市都是有的卖的,那么经常吃紫薯有什么好处?

帮助减肥

马铃薯、紫薯等,是蔬菜中唯一可当主食的食物,连续吃蔬菜,没有主食,会使身体代谢紊乱,而紫薯等就不同。紫薯热量低、脂肪低,拥有饱腹感,且营养丰富,是肥胖症人群最好的食物选择,你不用节食也可减重减脂。

防止便秘

紫薯中纤维素的含量非常高,该类物质可增加粪便的体积,促进肠胃的蠕动,清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物,从而可保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

保护视力

紫薯中含有大量花青素,众所周知,花青素其中一个主要功效就是缓解眼睛疲劳和保护眼睛。长期看手机、使用电脑,势必会引起眼睛不适,可以适当食用紫薯,能促进眼底血液循环,保护视力等。

预防心血管病

紫薯富含多糖和蛋白质混合物,诸多营养物质能够有效改善血管弹性,避免脂肪等物质在血管壁堆积,减少动脉硬化的情况。老年人食用一定量的紫薯,对预防心血管病、降低心血管病发生有不错的效果。

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