1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段。

2、锅中倒入清水，放入羊小排。

3、倒入调味料，搅拌均匀。

4、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅。

5、放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。

6、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，羊肉汤起锅后加入香菜即可。