巧克力曲奇的做法 如何做巧克力曲奇

美食推荐2022-05-04 05:01:29佚名

步骤1

首先准备:低筋粉200g、可可粉10g、黄油130g、细砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。

巧克力曲奇的做法 如何做巧克力曲奇

步骤2

先将软化的黄油倒入碗中,加入糖粉、细砂糖,混合搅拌。

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步骤3

将搅拌好的黄油用打蛋器打发。

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步骤4

在打发过程中,将牛奶分3次加入,每加入1次都要打发均匀,直至黄油变白。

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步骤5

将低筋粉与可可粉混合过筛,倒入到打发的黄油中,搅拌至没有干粉。

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步骤6

然后将其装在裱糊袋中,挤在铺了油纸的烤盘中。

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步骤7

烤箱提前预热10分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,上下火190度烤6分钟,转150度继续烤10分钟即可。

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