沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪怎么做

美食推荐2022-05-03 10:02:03未知

步骤1

准备食材:鸡爪500克、沙姜20克、生姜1块、小米辣5个、洋葱1个、大蒜6瓣、小葱2根、蚝油1汤匙、醋1汤生抽1汤匙、油适量。沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪怎么做

步骤2

鸡爪洗净剁去脚趾。

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步骤3

沙姜洗净去皮切末。

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步骤4

小米椒切末。

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步骤5

大蒜切末。

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步骤6

锅中水沸后,放入鸡爪汆水5分钟。

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步骤7

热锅下油,下入蒜末、小米椒、洋葱、沙姜。

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步骤8

倒入鸡爪,加入生抽、蚝油、加入清水没过鸡爪。

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步骤9

加盖焖煮2小时。

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步骤10

最后调入醋、小葱段、炒匀即可。

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步骤11

出锅装盘食用。

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