委陵菜，为蔷薇科植物委陵菜的干燥全草，分布于东北、华北、中南、西南及陕西、甘肃等地。是一种常见中药。那么委陵菜有什么营养价值呢？

委陵菜的营养成分

委陵菜为蔷薇科植物委陵菜的根或带根全草。从委陵菜中分出山柰素、槲皮素、α-儿茶酚等黄酮类；及熊果酸等三萜类。还有有机酸类、维生素C、蛋白质、脂肪、纤维等。

抑菌作用

委陵莱对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、枯草杆菌以阿米巴原虫均有一定的抑制作用。研究其抗菌活性成分主要为没食子酸、槲皮素。还有人发现其对阴道滴虫有一定的灭杀作用。

扩张支气管

本品对蛙、兔的离体心脏、兔的离体及在体肠管均呈抑制作用，而对豚鼠离体支气管则是扩张，对其离体子宫起兴奋作用。

治风湿骨痛

委陵菜对人类的风湿骨痛有很好的治疗功效，在治疗时可以把委陵菜和大风藤以及五香血藤等中药材各选准备半斤，一起洗净以后泡酒，泡好以后直接饮用药酒，每天早晚各服用一两就可以。