步骤1

食材：梭子蟹2只，生姜1块。调料：香醋10毫升。

步骤2

梭子蟹清洗干净。

步骤3

姜切细丝。

步骤4

锅中水沸后，上蒸笼，大火蒸20分钟。

步骤5

蘸碟倒入香醋、姜丝。

步骤6

食用时蘸上酱汁即可。