木香为菊科植物木香的根，圆柱形或平圆柱形，是常见的中药之一。那么木香有什么营养价值呢？

木香的营养成分

木香中含有挥发油成分其中包括紫杉烯、a-紫罗兰酮、木香烯内酯、木香烃等，还含有种类众多的烯类成分，少量的酮、醛、酚等化合物。此外木香中还含有天冬氨酸、谷氨酸、瓜氨酸等20种氨基酸以及胆氨、木香碱等物质。

消炎抗菌

木香中含有的挥发油成分，比如紫杉烯、a-紫罗兰酮、木香烯内酯、木香烃等具有很好的抑菌、抗炎作用还能够帮助稳定血压。

扩张血管

木香中的木香烯内酯，能够帮助对抗组织胺、乙酰胆碱与氯化钡引起的支气管收缩。另外木香烯内酯还可以帮助稳定血压。

行气止痛

木香辛香能够行气，味苦能够清泄，同时木香入三焦经和胆经，故而可以疏通肝胆和三焦之气。可同郁金、大黄、茵陈等药物进行配伍治疗湿热郁蒸，肝胆疏泄失调，气机阻滞而导致胸肋胀痛、黄疸口苦等症。此外，木香行气止痛作用强，其性又偏于温通，故而又可治疗寒疝腹痛及睾丸偏坠疼痛等不适。

开胃促消化

木香性味辛行苦泄温通，气味芳香燥烈，能够疏通全身气机，尤其善于行脾胃气滞不适，因此木香为行气调中止痛的佳品，同时木香又能够健脾消食、醒脾开胃，因此常可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、食积、消化不良、食欲不振等不适症状。