1、采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花，用盐水浸泡10分钟左右，取出，完全沥干水，不要留生水。

2、把适量冰糖铺在瓶底(因为桃花是涩的，加冰糖可以去除涩味)，然后再放入适量桃花。

3、密封，放在阴凉处，等待3个月或者半年就可以开封了。

4、如果想变白，可以在桃花酿中，稍加白芷；每天小酌一杯，可以美容养颜，但要适量，而且女性在月经期不要饮此酿。