1、主料：老黄瓜半根。

2、辅料：葱花儿2勺、花椒粉半勺、食用油2.5克、盐适量。

3、准备一根黄瓜，切下一半备用。

4、黄瓜切片。

5、用两根葱叶切段。

6、将水放入锅中，烧热加入黄瓜以及食用油。

7、开锅加入葱花和食用盐，加入一点味精出锅即可。