1、主料：汤圆适量。

2、辅料：花生油适量。

3、速冻汤圆室温自然解冻，分别在每个汤圆上用牙签扎几个洞，洞的深浅以刚扎到馅即可。

4、锅中倒油，油温三四成的时候下入汤圆，油温要低，不然汤圆会爆开。

5、要不停的翻动汤圆，炸后汤圆会胀大。

6、炸好后，控油捞出即可。