长期吃燕麦的坏处 燕麦片不适合哪些人群

美食推荐2022-05-01 17:06:11admin

燕麦是一种常见的粗粮,很多人在日常生活中会吃一些燕麦来维持身体健康,那如果长期吃燕麦的话会有哪些坏处呢?

长期吃燕麦的坏处

会上火

单纯的燕麦营养丰富,也不会上火,但是,经过加工的燕麦片就不同,在加工的过程中,为了保证燕麦片的口感,延长保质期,商家会加入很多的添加剂,而这些添加剂会导致上火。因而不能够长期吃燕麦,长期吃容易上火。

容易积食

燕麦里面含有大量的膳食纤维,这种物质不利于肠胃部位的消化,如果吃得太多,且长期吃燕麦,会导致燕麦在胃里面积存下来,不易消化,还会影响身体器官吸收其他的营养成分,消化道有疾患的患者最好不要吃燕麦片。

对肝脏不利

燕麦片对身体很好,还有利于减肥,因而很多女士都将燕麦片当做营养早餐,但是,燕麦片不宜长期服用。若是长期吃燕麦不利于肝脏排毒。同时,吃燕麦片的时候,千万不要吃菠菜,两者会产生反应,导致胃痉挛。

燕麦一天吃多少为宜

40克左右。

燕麦是不宜一次性食用过多的,燕麦富含膳食纤维,而纤维素在胃、小肠中是不易被消化的,如果食用过多燕麦的话,会导致大量的粗纤维堆积在肠道内,使得肠道内的其他无法排出体外,从而容易出现腹胀、胀气等消化不良症状,所以每次食用时要控制好量,一天摄入量在40克左右为好。

燕麦片不适合哪些人群

消化不良者

燕麦富含膳食纤维,但纤维较粗糙,比较不容易消化,尤其若有胃胀气问题者,大量食用燕麦恐造成肠胃不适。

缺铁、缺钙者

燕麦含有植酸、草酸成分会抑制铁质与钙质的吸收,因此燕麦最好不要与牛奶一起食用,以免影响钙质吸收。

肾脏病患者

燕麦含有蛋白质、钾、磷等成分,若有肾臟疾病者不宜大量食用;食用前最好先应谘询医师、营养师或药师以了解每日建议摄取量。

糖尿病患者

燕麦虽有助控制血糖,但燕麦仍属于五谷杂粮类,过量食用恐摄取过多淀粉,反不利维持血糖稳定。

燕麦正确食用方法

免煮食用法

将30——50克的燕麦片倒入容器内,参加约200毫升的沸水充分拌和,3分钟后即可食用。也根据各自的口味参加牛奶、果仁、果汁等多种配料,享用不同风味的燕麦粥

微波炉煮食法

将30——50克的燕麦片倒入微波炉专用器皿内,加一杯清水或牛奶搅匀,放入微波炉内以高温煮一分钟。根据个人喜爱增减水量以调理燕麦粥的稀释度。

什锦果粒

2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中,参加苹果丁和香蕉丁,加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟,取出滴入两滴橄榄油即可。

奶香蛋羹

10克奶酪切成细末,与2汤匙燕麦粉(用燕麦片磨粉而成)、1个打好的鸡蛋液、1袋牛奶放到一起拌和均匀,倒入有盖的碗中,或用优质保鲜膜封严。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可。

果干蜂糕

把燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞混合,参加酵母粉拌匀,加水和成稍软的面团。面团饧发20分钟后,蒸25分钟关火即可。

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