1、准备材料：茼蒿500克、鸡蛋2个、松仁100克、枸杞适量、盐、香葱末、油适量。

2、鸡蛋打备用、枸杞泡软备用。

3、茼蒿洗净，焯水，捞出待用。

4、锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味。

5、最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞即可。