1、准备芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。

2、备好毛芋，加入适量白醋细盐。

3、微泡一会再洗干净，锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。

4、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

5、芋头蘸点酱油吃也很不错。