剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头怎么做

美食推荐2022-04-30 05:05:38佚名

  葱切成葱花,姜切成块,鱼头洗净,撒上盐,倒入少许油,放姜块,腌制15分钟,蒸锅预热好,把腌制好的鱼头放进去蒸煮,倒入做好的剁椒配料,淋上1勺酱油,待鱼头蒸出汁即可端出,撒上一些葱花,锅里倒油,烧至滚烫,淋在鱼头上即可。

剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头怎么做

  剁椒鱼头怎么做

  食材:

  鱼头2个,姜1块,剁椒,酱油1勺

  剁椒鱼头的做法:

  1.葱切成葱花,姜1块切成块。

  2.鱼头清洗干净,然后撒上一些盐,倒入少许油,放姜块,腌制15分钟左右。

  3.蒸锅预热好,把腌制好的鱼头放进去,开始蒸煮。

  4.然后倒入做好的剁椒配料,淋上一勺酱油。

  5.待鱼头蒸出汁即可端出,撒上一些葱花。

  6.锅里倒油,烧至滚烫,淋在鱼头上即可。

剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头怎么做

  小贴士:

  做鱼头之前,一定要将鱼头劈开,这样鱼头更容易熟,而且也比较入味。

  鱼头洗净后,撒上一些盐和油,能够去除腥味,同时能增加香味。

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