1、准备材料：干豆皮200g、大葱50g、油、盐、酱油适量。

2、用凉水泡好的豆皮切丝2、大葱切丝准备好。

3、油热放入葱丝。

4、放入豆皮。

5、放入一勺多盐。

6、点上几滴的酱油，翻炒几下就可以出锅了。