年糕的做法 炒年糕怎么做

美食推荐2022-03-06 15:02:02佚名

步骤1

食材:年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西蓝花10克。调味料:食用油5克、韩式辣酱3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。

年糕的做法 炒年糕怎么做

步骤2

西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。

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步骤3

锅中加水煮沸,放入年糕煮5分钟。

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步骤4

捞出过凉水,沥干水分。

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步骤5

洋葱切丝。

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步骤6

大蒜剁成蒜蓉。

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步骤7

小碗中,放入韩式辣酱、辣椒粉、生抽、白糖、蒜蓉,少许清水,拌匀成料汁。

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步骤8

炒锅中油温5成热时,下入洋葱丝炒香。

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步骤9

加入年糕翻炒,入料汁炒至浓稠。

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步骤10

出锅装盘,放上西蓝花点缀即可。

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本文标签: ,年糕的做法  ,热菜  

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