菊花降火效果好吗 菊花怎么泡才能下火

美食推荐2022-04-29 15:23:15admin

菊花不仅有很好的观赏价值,还有一定的食用功效,正确用菊花泡茶或是入菜食用可以起到很多保健功效,那么菊花降火效果好吗?

菊花降火效果好吗

菊花具有很好的清热解毒的功效,特别野菊花,这一功效更加的明显。对于一些上火的人群来说,菊花是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花泡茶就能有效的达到降火的作用。

菊花怎么泡才能下火

菊花蜂蜜茶

准备好菊花50克,在其中加水20毫升,煮上一会儿之后保温30分钟,过滤之后就可以在其中加入适量的蜂蜜,搅匀之后就可以开始饮用。

菊花山楂茶

准备好10克菊花,10克山楂、10克金银花,加水煮沸后晾凉代替茶饮用就可以了,能够起到化淤消脂的效果,还可以清凉降压、减肥轻身。

红枣枸杞菊花茶

准备适量红枣,一些枸杞,适量冰糖和菊花,先把菊花枸杞和红枣用热水泡一下,然后再放到漏网里面,小心的冲洗干净,放入枸杞菊花壶中,加1000ml沸水冲开,盖上盖子闷10分钟后放入冰糖调味即可。

菊花怎么做菜好吃

菊花虾仁

材料:虾仁400克、鲜菊花15克、青豆10克、鸡蛋清30克。

做法:

1、葱、姜、蒜切细末;淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克);将虾仁放入碗中,加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆。

2、碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用;炒锅内放入熟猪油,中火烧至四五成热,投入虾仁过油捞出;锅内留油,放葱、姜蒜末炸出香味,加入青豆、虾仁,倒入芡汁,快速翻炒,淋麻油出锅即成。

功效:虾肉有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效,鸡蛋清具有清热解毒作用,加之养肝明目的菊花,这道菜有养肝的功效。虾肉和菊花搭配的话可以有很好的清热解毒的作用,而且还可以有养阴补肝肾的效果

菊花滚猪瘦肉片

材料:菊花瓣100克、菊花嫩茎叶150克、猪瘦肉150克、生姜丝少许。

做法:

1、菊花瓣放置淡盐水、清水洗净;猪瘦肉洗净、切片;菊花嫩茎叶置沸水稍滚沸片刻,捞起。

2、在铁镬中加清水1000毫升(约4碗量)和姜,武火滚沸后,下菊花嫩茎叶、猪瘦肉片滚至刚熟,下菊花瓣、盐、少许油便可。

功效:菊花滚猪瘦肉片具平肝明目、清热除烦之功。

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