1、玉米粒洗净沥干水分，装入保鲜袋中，放入适量淀粉，摇晃均匀裹上淀粉。

2、锅中放加热，放入玉米粒炸至金黄，出锅沥油。

3、蒸熟的咸蛋黄压碎。

4、热锅放油，先将咸蛋黄煸炒片刻。

5、放入玉米粒。

6、翻炒均匀出锅即可。