1、用料：鸡中翅随意、剪刀1把。

2、先从鸡中翅的一端开始，把鸡皮鸡肉扒拉下来，露出两根骨头相连的关节。

3、用指甲贴着骨头把肉扒下去，扒到一半即可。

4、翻到另一端，同样操作。

5、分别抽出两根骨头。完工!