新鲜姬松茸的家常做法有哪些 新鲜姬松茸怎么做

美食推荐2022-04-28 17:02:35佚名

1、材料:姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙,清汤、色拉油适量。姬松茸择洗干净改刀;西芹切抹刀片,素圆入热油中炸至金黄捞出,沥油待用。净锅置火上,入色拉油烧热,蒜片炒香,烹入料酒,加入原料和调料拌炒均匀即可。

2、新鲜姬松茸炒肉:做法:把姬松茸切成好看的片片。瘦肉片先用盐、酱油、生油、胡椒粉、生粉腌半小时,热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。大火热锅放油,倒入姬松茸片翻炒片刻,如太干可放少许高汤或水。将肉片、红椒倒入,加少许盐、蚝油调味,最后放葱段,即可上碟。

3、姬松茸烧素圆:材料:姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙,清汤、色拉油适量。做法:姬松茸择洗干净改刀;西芹切抹刀片,素圆入热油中炸至金黄捞出,沥油待用。净锅置火上,入色拉油烧热,蒜片炒香,烹入料酒,加入原料和调料拌炒均匀即可。

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